Un verger, mille façons de le savourer.
Un lieu où la pomme se déguste, se transforme et se partage autrement.
Une culture responsable et une récolte consciente.
Nos confections artisanales.
Croustade aux pommes, jus, tarte, caramel aux pommes ou gelée de pomme… nos confections artisanales mettent la pomme à l’honneur, sous toutes ses formes. Visitez notre boutique pour les découvrir!
La boîte d’Apéro
Un pique-nique gourmand comprenant plusieurs produits du terroir tels que deux fromages du Québec, de la terrine, des saucissons séchés de Cochon Cent Façons, notre gelée de pommes, des olives et une demi-baguette de pain frais de la boulangerie du coin.
Un MUST avec un verre de cidre de pomme!
Disponible au bistro saisonnier, jusqu’à épuisement.
Gourmands et fiers de l’être… et vous ?
Notre bistro saisonnier
Pour les petites ou grandes fringales! Les quantités sont limitées et le menu peut évoluer sans préavis, selon l’inspiration du moment.
À manger
Grilled cheese aux pommes
Poêlée de pommes caramélisées, gelée de pomme, fromage cheddar fort du Québec, et pain ménage de la boulangerie artisanale Les Fougasseries de l'Auvergnat de Saint-Jacques.
12 $
La boîte d’apéro
Deux fromages du Québec, saucisson artisanal, terrine maison, gelée de pommes, olives noires et demi-baguette de pain
12 $
Croustade aux pommes
Une portion individuelle de notre fameuse croustade aux pommes, fait de nos pommes, de sirop d’érable de la cabane à sucre Osias de saint-esprit & de beaucoup d’amour. À essayer chaude, avec une boule de crème glacée à la vanille en extra.
12 $
Tarte aux pommes «classique»
Qui n'aime pas les classiques quand c'est délicieux? Savourez une pointe de l'une de nos tartes. À essayer chaude, avec une boule de crème glacée à la vanille en extra.
12 $
Tarte aux pommes & caramel
Savourez une pointe de tarte, avec notre caramel maison... Un peu trop bon! À essayer chaude, avec une boule de crème glacée à la vanille en extra.
12 $
La coupe Pom'caramel
Quartiers de pommes, nappés de notre caramel aux pommes et crumble croustillant
Pâtisserie & gourmandise du moment
Selon l'inspiration et la disponibilité du moment!
6 $
À boire
Cidre Avóla - Notre première cuvée, Abōrea Verger St-Jacques
Pommito - Mojito aux pommes
Bloom Citrus - Limonade aux pommes & hibiscus
Spritz du verger
Jus de pommes fraîchement pressé
Limonade aux pommes
Café filtre
Bouteille d'eau et eau pétillante.
Bière sans alcool